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Handgewickelte Rinderrouladen
mit herzhaftem Speck, Senf und würzigen Zwiebeln gefüllt, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
Hausgemachte Pfefferfrikadellen
mit Bratensoße mit Pfefferkörnern, dazu knackige Bohnen und Salzkartoffeln
Traditionell zubereiteter Sauerbraten
mit fruchtigem Apfelrotkohl und deftigen Kartoffelklöße mit Semmelbröseln
